煤氣灶的正常工作壓力通常在10-13英寸水柱（inches of water column）之間。這個(gè)壓力是通過(guò)調(diào)整煤氣灶上的調(diào)節(jié)閥來(lái)控制的。煤氣灶的正常工作壓力確保了燃?xì)饽軌蛘Ｈ紵?，提供足夠的熱量進(jìn)行烹飪。如果壓力太低，燃燒可能不完全，導(dǎo)致火焰黃色或不穩(wěn)定。而如果壓力太高，可能會(huì)導(dǎo)致火焰過(guò)大或煤氣灶產(chǎn)生過(guò)多的熱量，增加了安全風(fēng)險(xiǎn)。

為了確保煤氣灶的正常工作，建議定期檢查和維護(hù)煤氣灶的壓力表。如果發(fā)現(xiàn)壓力不正常，最好請(qǐng)專業(yè)的煤氣工程師來(lái)進(jìn)行調(diào)整和修理。此外，使用煤氣灶時(shí)也應(yīng)注意安全，確保通風(fēng)良好，并遵循使用說(shuō)明書上的安全操作指南。